Home Recipes गर्मियों में ट्राई करें कूल-कूल ड्रिंक ‘वेगन आलमंड मिल्क’

गर्मियों में ट्राई करें कूल-कूल ड्रिंक ‘वेगन आलमंड मिल्क’

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Wagon Almond Drink Recipe

इसे ड्रिंक को वेगन बनाने के लिए सोया दूध का इस्तेमाल किया गया है। आप चाहे तो इसकी जगह गाय के दूध का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

2 कप सोया दूध

1 टेबल स्पून बादाम

1 टी स्पून खसखस

2 टेबल स्पून चीनी

¼ टी स्पून इलायची पाउडर

विधि :

तीन घंटे के लिए बादाम को भिगोकर रख दें। एक पैन में पानी उबाल कर उसमें बादाम डाल दें और पांच मिनट के लिए उसी में छोड़ दें। इसी तरह खसखस को भी दो घंटे के लिए भिगो दें।बादाम का छिलका उतारकर उसे खसखस के पीस पर पेस्ट बना लें। इस पेस्ट को ठंडे सोया दूध के साथ मिला लें। मलमल के कपड़े में छान लें। छने हुए सोया दूध में चीनी और इलायची पाउडर डालकर झाग बनने तक चलाएं। गर्म या ठंडा सर्व करें।

रेसिपी नोट- इसे ड्रिंक को वेगन बनाने के लिए सोया दूध का इस्तेमाल किया गया है। आप चाहे तो इसकी जगह गाय के दूध का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।

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