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Mashed Potato Omelette Recipe

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Mashed Potato Omelette Recipe

अगर आपको अंडा पसंद है और आप कुछ नया ट्राई करना चाहती हैं तो मैश्ड पटेटो ऑमलेट आपके लिए एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है। इस स्वादिष्ट रेसिपी को आप घर पर आसानी से उपलब्ध सामग्रियों की मदद से बना सकती हैं। यह अनोखे फ्लेवर वाली रेसिपी हर किसी को जरूर पसंद आएगी। ब्रेकफस्ट में खाने के लिए यह एक परफेक्ट डिश है।आप चाहें तो उसे पॉटलक, गेमनाइट और पिकनिक पर भी बना सकती हैं। आप इसे बच्चों के टिफिन बॉक्स में भी पैक कर सकती हैं। इस सर्द मौसम में इस टेस्टी डिश को आपने खास लोगों के लिए ट्राई करना न भूलें।

मैश्ड पटेटो ऑमलेट रेसिपी की सामग्री

4 अंडे
1 कप मॉजरेला
2 टीस्पून बटर
नमक स्वादनुसार
5 आलू
4 टेबलस्पून दूध
काली मिर्च आवश्यकतानुसार

मैश्ड पटेटो ऑमलेट रेसिपी बनाने की वि​धि

Step 1
इस रेसिपी को घर पर बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में पानी गर्म करें और आलू उबाल लें। जब आलू पूरी तरह से उबल जाए, इसके छिलके उतारकर इसे मैश कर लें। दूसरी तरफ एक बोल में अंडे के वाइट पार्ट को फेंटकर अलग रख लें।

Step 2

अब एक दूसरी बोल लें और अंडे की जर्दी को मैश्ड पटेटो के साथ ब्लेंड कर लें। अब इस मिश्रण में दूध डालें और अच्छी तरह से फेंट लें। इसी बीच मॉजरेला को एक अलग बोल में ग्रेट करके अलग रख दें।

Step 3
अब एग वाइट में अपने स्वादनुसार नमक और काली मिर्च डालें। मीडियम आंच पर एक पैन में बटर गर्म कर लें और इस बैटर को मिश्रण में डालें।

Step 4
जब तक इसका रंग गोल्डन ब्राउन न हो जाए इसे पकाते रहें और इसपर ऊपर से मॉजरेला डालें।. अब इसे पलटें और ध्यान रखें कि ये दोनों साइड से बराबर पक जाए। जब पूरी तरह से पक जाए इसे आंच से हटा लें और अपनी पसंद की चटनी या सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

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