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विधि : ब्रेड के किनारों को चाकू की सहायता से काटकर अलग कर लें।किसी गहरे बर्तन में ब्रेड, मैदा, सूजी, नमक, दही और ज़रूरत भर पानी मिलाकर पेस्ट तैयार करेें। ध्यान रहे कि यह घोल न तो बहुत गाढ़ा या ही अधिक पतला हो। नॉन स्टिक तवे पर चारों ओर रिफाइंड ऑयल लगाकर घोल को […]
नए अंदाज में बनाए ब्रेड उत्तपम Read More »
भारतीय खानपान का अहम हिस्सा है अदरक। चाय से लेकर सब्जी तक में इसका इस्तेमाल किया जाता है। अदरक से सेहत पर होने वाले फायदों के बारे में बता रही हैं सीनियर डाइटिशियन हिमांशी शर्मा। -अदरक में आयरन, कैल्शियम, आयोडीन, विटामिन आदि पोषक तत्व शरीर को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी होते हैं। यह शक्तिशाली
भूख नहीं लगती तो खाने में डालें यह चीज, त्वचा भी होगी चमकदार Read More »
सामग्री पालक 400 ग्राम बेसन 120 ग्राम कुटी हुई मूंगफली 100 ग्राम धनिया पत्ता हरी मिर्च 3 नमक स्वादानुसार एक चम्मच गरम मसाला तीन उबले हुए आलू और तीन प्याज रिफाइंड विधि पालक वेज कबाब बनाने के लिए आप सबसे पहले पालक को अच्छी तरह से धुल लें। इसके बाद इसे मिक्सी में पीसकर पेस्ट
स्वाद-खजाना: इस तरह बनाएं पालक वेज कबाब Read More »
आप इस दिन बाहर से कुछ आर्डर करने के बजाय अपनी किचन में इन 3 रंगो में कुछ स्पेशल बनाएं। जैसे कि तीन रंग का बर्गर, टिक्की, केक या और कुछ। जानिए ऐसी ही कुछ रेसिपी के बारें में जो आप इस Republic Day में आसानी से बना सकते है। 26 जनवरी यानी की गणतंत्र
Republic Day Special Recipe: घर पर आसानी से बनाएं तिरंगा पुलाव सहित ये रेसिपी Read More »
500 ग्राम फ्रेश मावा, 450 ग्राम शकर, 150 ग्राम फ्रेश पनीर, आधा चम्मच इलायची पावडर, मीठा पीला रंग, हरा रंग, चांदी का वरक और वेनिला एसेंस। विधि : सर्वप्रथम खोया और पनीर को एक थाली में कद्दूकस करके रख लें। अब इसमें शकर मिलाएं, तत्पश्चात कड़ाही में मध्यम आंच पर पकने दें। मिश्रण गाढ़ा होने
मावा-पनीर की तिरंगी बर्फी… Read More »
सामग्री गोभी- 1 किलो नमक- स्वादानुसार तेल- 150 मिली तेजपत्ता- 6 हरी इलायची- 6 विनिगर- 2 चम्मच जावित्री पाउडर- 1/ 2 चम्मच नीबू का रस- 2 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट- 2 चम्मच कटा हुआ प्याज- 4 कटा हुआ टमाटर- 3 हल्दी पाउडर- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर- स्वादानुसार पानी- आवश्यकतानुसार गरम मसाला पाउडर- 2 चम्मच हरी
रेसिपी: नूरी गोभी का अनूठा स्वाद Read More »
सामग्री सूजी (दो चम्मच तेल के साथ भूना हुआ) – 1 कप कटे हुए प्याज- 2 हरी मिर्च- 4 कटा हुआ टमाटर- 1 धनिया पत्ती- 1 गुच्छा करी पत्ता- 10 कटा हुआ गाजर- 1 कटे हुआ फ्रेंच बीन्स- 100 ग्राम हरा मटर- मुट्ठी भर दालचीनी- 1 टुकड़ा गरम मसाला- 1/ 2 चम्मच नीबू का रस-
रेसिपी: चढ़ जाएगा जुंबा पर वेजिटेबल उपमा का स्वाद Read More »
सामग्री कुल्चा बनाने के लिए गेहूं का आटा- 1 कप खमीर- 1 चम्मच चीनी- चुटकी भर नमक- 1/2 चम्मच स्टफिंग के लिए पनीर- 1/2 कप कटी हुई हरी मिर्च- 1 हल्दी पाउडर- 1/4 चम्मच कसूरी मेथी- 1/4 चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती- 2 चम्मच नमक- स्वादानुसार विधि खमीर को चीनी और दो चम्मच गुनगुने पानी
रेसिपी: घर पर बनाइए शानदार पनीर कुल्चा Read More »
मैगी और नूडल्स बच्चों की तो पसंदीदा डिश होती ही है, इन्हें बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है। इन्हें आसानी से बनाकर तैयार किया जा सकता है। चलिए आपको बताते हैं मैगी नूडल्स स्प्रिंग रोल बनाने की विधि………. सामग्री :- मैगी नूडल्स – 1 पैकेट मैदा – 2 कप प्याज – 2 छोटी
बच्चों को बहुत पसंद आते हैं मैगी नूडल्स स्प्रिंग रोल Read More »
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : 1 कप पोहा, 3 उबले आलू, 1/2 कप मूंगफली, 2-3 हरी मिर्च, नमक स्वादानुसार, 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1/4 चम्मच चाट मसाला, 1 टीस्पून बारीक कटा हरा धनिया, तेल विधि : 1. पोहे को धोकर 10 मिनट के लिए भिगो दें। फिर
ऐसे बनाएं पोहा कटलेट Read More »